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小根蒜炒油麦菜的做法步骤

1.饭店打包的小根蒜用水涮一下，捞出控干。。。

2.小根蒜切碎，头部保持完整。。。

3.油麦菜洗净，控水，手揪成1寸左右长的段儿。。。

4.玉米油烧开。。。

5.加入油麦菜翻炒。。。

6.加入小根蒜翻炒，加蚝油，少量盐翻炒。。。

7.出锅。。。装盘。。。

8.美图。。。

小窍门&温馨提示

1、小根蒜不要切得太碎，尤其蒜头部分～美观!